Thịt bò là nguồn cung cấp rất giàu chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên nhiều người lo lắng rằng với hàm lượng dưỡng chất cao như vậy thì thịt bò có gây tăng cân hay không? Thit bò có giúp giảm cân không? Nếu tuân thủ đúng theo một chế độ nhất định thì thịt bò sẽ không khiến bạn tăng cân quá nhiều. Dưới đây là một số bí quyết giảm cân với thịt bò mà bạn nên bỏ túi ngay. Hãy cùng Hidafoods cùng theo dõi nhé !
Bí quyết giảm cân bằng thịt bò
Thịt bò có giúp giảm cân không ? Trong thịt bò có chứa rất giàu các hàm lượng vitamin B12, kẽm, sắt hay protein có lợi sức khỏe nhưng vẫn không gây tăng cân nếu dùng với lượng thịt phù hợp. Người lớn trưởng thành thường chỉ nên sử dụng khoảng 300gr thịt bò mỗi tuần. Mỗi phần thịt khác nhau trên thịt bò đều sẽ có giá trị dinh dưỡng khác nhau.
Giảm cân với thịt bò luộc
Thịt bò luộc là món ăn thanh đạm, dễ thực hiện giúp giữ được trọn vẹn vị ngọt của thịt bò. Để thịt bò mềm hơn và không bị dai, trước khi luộc thịt bạn có thể ướp chúng với một ít nước mắm và rượu trắng trong thời gian từ 15 đến 20 phút.
Khi luộc thịt bò bạn có thể cho thêm vào nồi nước luộc gừng, sả, quế và hoa hồi để thịt có mùi thơm hơn. Thịt bò luộc là món ăn không có nhiều gia vị cũng như là dầu mỡ từ đó giúp hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn được tốt hơn.
Giảm cân với salad thịt bò
Salad và thịt bò là hai sự kết hợp vô cùng hoàn hảo, đem lại cho bạn một món ăn thơm ngon, kích thích vị giác đồng thời cung cho cơ thể một lượng chất dinh dưỡng dồi dào như protein, đạm, axit béo và chất xơ. Salad giòn tan mát lạnh kết hợp hài hòa cùng thịt bò đậm đà vô cùng thơm ngon, không bị ngấy.
Nguyên liệu của món ăn này cũng rất đơn giản và dễ tìm như thịt bò, cải salad, cà chua, dưa leo, ớt chuông, rau thơm và các loại gia vị thông thường. Tuy nhiên bạn cần đảm bảo lựa chọn được những nguyên liệu sạch, tươi ngon để tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nấu cháo thịt bò giảm cân
Cháo thịt bò cũng là món ăn được nhiều người ưa chuộng khi xây dựng các thực đơn giảm cân. Bạn có thể kết hợp nấu cháo thịt bò với các loại rau củ như mướp xanh, cà rốt, khoai tây, củ dền, bí đỏ hoặc nấu với yến mạch.
Những món cháo thịt bò này không chỉ cung cấp nhiều dưỡng chất mà còn không gây tăng cân nếu được sử dụng đúng cách, không lạm dụng. Ngoài ra, người bệnh cũng có thể sử dụng các món cháo này để hồi phục sức khỏe.
Lợi ích của thịt bò trong quá trình giảm cân
Nhiều người vẫn còn thắc mắc không biết thịt bò có giúp giảm cân không. Trên thực tế thịt bò không chỉ giúp giảm cân mà còn có công dụng làm săn chắc cơ bắp,tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể và cung cấp năng lượng để bạn có thể hoạt động với cường độ cao.
Lợi ích giảm cân của thịt bò còn đến từ nguyên nhân nó có chứa chất béo không bão hòa, ổn định lượng cholesterol , giúp cơ thể không bị thiếu hụt năng lượng. Ngoài ra, trong thịt bò còn giàu axit amoniac có tác dụng tăng cường cơ bắp và sản sinh năng lượng cho cơ thể.
Các loại vitamin đặc biệt là vitamin B12 có trong thịt bò còn giúp đẩy nhanh quá trình chuyển hóa amino acid, đáp ứng đủ để cơ thể có thể hoạt động, tập luyện với cường độ cao trong nhiều giờ liền. Vì vậy thịt bò là loại thịt thường được khuyên dùng trong các thực đơn giảm cân.
Những điều cần lưu ý khi tiêu dùng thịt bò trong chế độ giảm cân
Tuy có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và quá trình giảm cân nhưng bạn vẫn phải sử dụng trong mức giới hạn cho phép, tránh việc lạm dụng thịt bò sẽ gây ra những phản ứng tiêu cực ngược lại:
Thịt bò có giúp giảm cân không thì câu trả lời chắc chắn là Có. Trong khoảng 100 – 200g thịt bò thường sẽ chỉ có 288 – 576 calo rất thích hợp cho những bạn đang ăn kiêng, giảm cân. Lượng chất béo và thành phần chất dinh dưỡng có trong thịt bò sẽ giúp cân bằng thể trạng, duy trì sức bền. Tuy nhiên không được sử dụng quá 500g thịt bò trong một tuần. Việc sử dụng quá mức các loại thịt đỏ có thể dẫn đến các bệnh lý như tiểu đường, tim mạch, enzyme,….
Những người có bệnh lý về tim mạch, huyết áp, u xơ cổ tử cung không nên dùng thịt bò quá thường xuyên kể cả trong các thực đơn giảm cân. Vì trong thịt bò sẽ có những loại axit béo, gây ảnh hưởng không tốt đến các loại bệnh lý này.
Khi lựa chọn thịt bò ăn để giảm cân, bạn cũng không nên quên việc ưu tiên các loại thịt tươi sạch, có đầy đủ nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không nên mua các loại thịt trôi nổi kém chất lượng để tránh gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và sức khỏe của bạn. Hãy theo dõi Hidafoods để biết thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!
