Trung thu sắp đến rồi, bạn đã chuẩn bị món gì để chiêu đãi gia đình chưa? Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và mới lạ thì hãy thử ngay món bò hida áp chảo sốt rau củ nhé. Món ăn này có hương vị thơm ngon, béo ngậy của thịt bò, hòa quyện cùng vị ngọt thanh của rau củ, chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích mê.
Nguyên liệu:
Bò hida 200g
Hành tây 50g
Hành tím 50g
Tỏi 30g
Cần tây 30g
Nấm các loại 30g
Dầu oliu, bơ, lá hương thảo, tiêu, muối
Cách làm:
Chuẩn bị:
Bò hida rã đông, để ráo.
Hành tây, hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Nấm rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Cần tây cắt khúc.
Phối hợp – tẩm ướp:
Ướp bò với xíu muối, một ít tiêu, dầu oliu. Thoa đều 2 mặt bò, chờ trong 10p cho bò thấm đều.
Làm chín:
Cho bơ, lá hương thảo, tỏi, dầu oliu vào chảo nóng.
Áp chảo 2 mặt bò mỗi mặt 1p để bò vừa chín tới, cho có độ mềm và ngọt thịt không bị dai.
Cho hành tây, hành tím, nấm vào chảo, đảo đều.
Nêm nếm gia vị vừa ăn.
Trình bày và thưởng thức:
Cho bò ra đĩa, rưới sốt rau củ lên trên.
Trang trí thêm rau mùi và thưởng thức cùng gia đình.
Mẹo nhỏ:
Để món ăn ngon hơn, bạn nên chọn thịt bò hida ( đã được bổ sung tinh chất vào miếng thịt) để có vân mỡ đều, đảm bảo chất lượng món ăn.
Không nên áp chảo bò quá lâu, sẽ khiến thịt bị dai.
Bạn có thể thay đổi các loại rau củ tùy theo sở thích.
Chúc bạn thành công với món bò hida áp chảo sốt rau củ này nhé!
_______
HIDAFOODS – THE HAPPY TASTE
Liên hệ đặt hàng: m.me/hidafoods.vn
Hotline: (+84) 927 085 085
Xem thêm sản phẩm: http://hidafoods.vn/
Địa chỉ: Đường Di Ái, Xã Di Trạch, Huyện Hoài Đức, Thành Phố Hà Nội
#Hidafoods #MonNgon #TrungThu #BoHidaApChaoSotRauCu
