TRƯA NAY ĂN GÌ: BÒ SỐT KEM NẤM THƠM BÉO CHO BỮA TRƯA ĐẦY NĂNG LƯỢNG
Thịt bò bít tết sốt kem nấm thơm ngon với thịt bò HidaFoods mềm ngọt thơm ngon hòa quyện với sốt kem nấm vừa beo béo vừa thơm thơm, vô cùng ngon miệng. Chần chờ gì nữa mà không cùng vào bếp làm ngay món từ bò thơm ngon cho bữa trưa nay nào!
Nguyên liệu:
Thăn bò 250gr Nấm mỡ 60gr Khoai tây 50gr Hành tây 45gr Tiêu đen xay Bơ lạt 100gr Cà chua bi 2 quả Súp lơ xanh 60gr Dầu hào. Nước dùng gà. Xì dầu càng cua. Lá hương thảo Quy trình chế biến:
Chuẩn bị:Thịt bò xả đá tự nhiên.
Khi bò tan đá láy khăn thấm khô bề mặt thịt.
Hành tây băm nhỏ.
Nấm mở rửa sạch. Cắt bỏ chân. Rồi thái lát mỏng vừa phải.
Khoai tây nạo bỏ vỏ. Thái con chì 1cm. Ngâm trong nước để tránh bị thâm
Lơ xanh cắt miếng vừa ăn rồi rửa sạch
Phối hợp – tẩm ướp:Thịt bò sau khi thấm nước. Lấy 1 chút muối tinh xoa đều lên mặt trên và
mặt dưới của thịt.. cho lá hương thảo vào ướp cùng. Để thịt ngấm gia vị từ
10- 15 phút.
Khoai tây đem luộc. Nước luộc khoai cho 1 chút muối và bột nghệ để tạo
màu cho khoai.
Làm chín:Đặt chảo nóng. Cho bơ để áp chảo bò. Mỗi mặt từ 2-3 phút. Tùy thuộc vào
món ăn.
Làm sốt:Lấy 1 thìa lá dập bơ cho vào chảo. Chờ cho bơ chảy cho hành tây đã băm
nhỏ vào xào thơm.( Lưu ý để lửa nhỏ.)
Khi hành đã thơm cho nấm mỡ đã cắt lát vào xào cùng cho chín tới.
Lấy 100ml nước dùng gà. 1 thìa lá dập dầu hào. 1.5 thìa lá dập xì dầu càng
cua. 0.1gr Hạt tiêu đen xay. 1 thìa cafe đường trắng. Đun sôi nhỏ lửa. Sau
đó cho hỗn hợp hành và nấm vừa xào vào nước sốt. Sau đó xuống bột năng.
Cuối cùng, trình bày ra đĩa và thưởng thức ngay!!!Chúc bạn có một bữa trưa ngon miệng 
_______
HIDAFOODS – THE HAPPY TASTE
Liên hệ đặt hàng: m.me/hidafoods.vn
Hotline: (+84) 927 085 085
Xem thêm sản phẩm: http://hidafoods.vn/
Địa chỉ: Đường Di Ái, Xã Di Trạch, Huyện Hoài Đức, Thành Phố Hà Nội#HidaFoods #Beefsteak #BoBitTet #BoSotKemNam #MonNgon #ThitBoBitTetHidaFoods
