Thịt bò là món ăn vô cùng bổ dưỡng lại dễ dàng chế biến và kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác. Các chị em phụ nữ có thể lựa chọn các món thịt bò xào để chế biến vì khá đơn giản và nhanh chóng.
Thịt bò xào gì ngon ? Cùng xem qua những món bò xào ngon miệng và bắt cơm ngay dưới đây nhé !
Bò xào rau muống
Thit bò xào gì ngon nhất ? Khi nhắc đến các món ăn kết hợp với thịt bò thì không thể bỏ qua rau muống. Nó được biết đến như một loại thực phẩm cung cấp nhiều chất xơ và vitamin cho cơ thể mà lại rất dễ chế biến, dễ kết hợp với nhiều món ăn khác nhau.
Rau muống khi kết hợp với thịt bò sẽ tạo thành một món ăn cực thơm ngon và bắt cơm. Bạn có thể ướp thịt bò với hành tây, nước mắm, hạt tiêu hoặc các loại gia vị khác để món ăn được dậy mùi hơn.
Bò xào hành tây
Đối với nhiều người, thịt bò xào với hành tây là ngon nhất và đây cũng là món ăn rất quen thuộc, gần gũi với bữa cơm của nhiều gia đình Việt Nam. Cách chế biến món ăn này cũng rất đơn giản, hầu hết chúng ta đều có thể dễ dàng thực hiện được.
Bạn nên ướp thịt bò trong khoảng từ 15 đến 20 phút để miếng thịt thấm đều gia vị hơn. Khi xào thịt bò chỉ nên xào chín tới, không nên xào chín quá kỹ sẽ khiến thịt bò bị dai. Miếng thịt bò mỏng, chín mềm thấm đều gia vị hòa quyện cùng vị nồng nhẹ của hành tây sẽ đem đến một món ăn vô cùng thơm ngon, chắc chắn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình bạn.
Bò xào ớt chuông
Bò xào ớt chuông cũng là món ăn ngon miệng từ thịt bò. Ớt chuông cung cấp rất giàu vitamin cho cơ thể đồng thời giúp tăng sự lưu thông máu, đẹp dáng, đẹp da và sáng mắt. Vì vậy ướt chuông cũng là thực phẩm thường được nhiều chị em nội trợ lựa chọn.
Thịt bò xào ớt chuông là món ăn hòa quyện được tất cả những hương vị như vị cay nhẹ của ớt chuông, vị đậm đà béo nhẹ của thịt bò xào vừa chín tới cùng với mùi thơm của rau cần, lá hành, hạt tiêu sẽ là một cuộc dạo chơi đầy kích thích dành cho vị giác của bạn.
Bò xào dưa chua
Thịt bò xào gì ngon nhất thì câu trả lời không thể không kể đến dưa chua. Bò xào dưa chua là món ăn kết hợp được vị chua chua của dưa và vị ngọt của thịt bò làm bạn không quá ngấy khi ăn. Vị chua của dưa còn có khả năng kích thích vị giác làm bạn ăn các món ăn khác sẽ thấy ngon miệng hơn.
Lưu ý khi chọn dưa chua để xào thịt bò không nên chọn những loại đã được muối quá lâu sẽ khiến dưa chua bị mềm, không giữ được độ giòn. Tùy thuộc vào số lượng người ăn mà có thể chọn lượng dưa thích hợp.
Bò xào nấm
So với các món kể trên thì món thịt bò xào nấm vẫn chưa được nhiều người biết đến. Tuy nhiên đây cũng là một món ăn rất ngon và giàu dinh dưỡng. Khi chế biến món thịt bò xào nấm, bạn nên chọn những loại thịt bò mềm, ít mỡ. Các loại nấm xào cùng có thể lựa chọn tùy theo sở thích của bạn.
Món ăn này khi chế biến xong sẽ mang hương vị ngọt thanh của các loại nấm, vị béo của thịt bò hòa quyện cùng các loại gia vị tẩm ướp sẽ đem lại hương vị vô cùng đặc sắc.
Bò xào sa tế
Đối với những tin đồ ăn cay thì món thịt bò xào sa tế chắc hẳn là món ăn không thể bỏ qua. Đây cũng là một món ăn đơn giản với những nguyên liệu chính chỉ cần thịt bò, hành tây và đặc biệt là sốt sa tế thật ngon.
Thịt bò sau khi được xào săn sẽ tiếp tục cho hành tây vào đảo đều và cuối cùng là nước sốt sa tế. Bạn có thể lựa chọn nước sốt sa tế được bày bán sẵn tại các cửa hàng hoặc tự pha chế lại nước sốt theo khẩu vị riêng.
Ngoài dùng với cơm nóng, thịt bò xào sa tế còn có thể dùng với các món ăn kèm như bún, bánh mì hoặc các loại salad rau củ khác.
Bò xào dứa
Đây cũng là món ăn độc đáo khi kết hợp được vị chua ngọt của dứa và vị thơm béo của thịt bò. Cũng tương tự như những cách chế biến khác, món thịt bò xào dứa cũng rất đơn giản.
Bạn có thể xào lần lượt thịt bò cho đến khi chín mềm, không quá chín và cho dứa vào đảo đều, nêm nếm gia vị cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp. Bạn có thể trang trí thêm một ít hành, ngò hoặc ớt tỉa hoa để món ăn được đẹp mắt hơn.
Trên đây là danh sách những món ăn chế biến từ thịt bò ngon dành cho những ai vẫn còn phân vân chưa biết thịt bò xào gì ngon nhất. Hi vọng có thể giúp bạn làm phong phú thêm những bữa ăn gia đình, giữ được không khí gia đình ấm cúng trọn vẹn nhất !
