Để nấu được một nồi lẩu thơm ngon thì ngoài việc chọn thịt bò để ăn cùng – nguyên liệu cũng chiếm phần cực kỳ quan trọng. Vậy, cùng HidaFoods tìm hiểu thịt bò nhúng lẩu nên mua phần nào nhé. Đặc biệt chúng tôi cũng sẽ điểm chi tiết các phần thịt để bạn tha hồ chế biến sao cho phù hợp với khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình, chiêu đãi bạn bè.
Cách để chọn thịt bò nhúng lẩu ngon
Một miếng thịt bò ngon thì phải có màu đỏ tươi xen lẫn vân trắng, mỡ vàng tươi. Nếu bạn dùng tay bóp nhẹ vào trong miếng thịt bò sẽ có một độ săn chắc và đàn hồi vừa phải, khi dùng tay không sẽ có cảm giác dính. Miếng thịt bò ngon sẽ không gây bất kỳ mùi gì khó chịu hoặc có sự bất thường nào. Ngoài ra, bạn cũng nên lựa chọn các thớ thịt bò nhỏ, mềm và không nên quá mịn. Dù cho bạn đang băn khoăn chọn thịt bò nhúng lẩu nên mua phần nào đi nữa thì cũng nên chọn bò cái tơ bởi độ ngon, độ mềm, mọng nước tốt và cực kỳ thơm ngon.
Chọn thịt bò thế nào để nhúng lẩu
Trước khi mua thịt bò về cho gia đình, bạn chú ý màu sắc của thịt bò, các thớ thịt sẽ mịn hơn, nếu thịt ngon, các miếng thịt nhỏ sẽ dính vào dao khi cắt.
Hãy tìm hiểu thịt bò nhúng lẩu nên mua phần nào qua các chia sẻ của từng phần thịt bò sau đây nhé. Bất cứ một phân loại thịt bò nào cũng có dưỡng chất đặc biệt. Tuy nhiên cách để chế biến các loại thịt sẽ giúp tăng hương vị cho món ăn.
Bắp hoa bò
Những miếng thịt Bắp hoa bò Mỹ – Heel muscle beef lẫn các đường gân xen kẽ nhỏ, các mô nối đan xen giúp tạo các đường vân giống như cánh hoa đẹp mắt. Khi cắt lát miếng thịt, thịt sẽ có màu đỏ đậm, bạn có thể lấy tay ấn nhẹ miếng thịt thì sẽ cảm nhận được một độ đàn hồi nhất định, thịt dẻo và có mùi thơm rất đặc trưng. Khi ăn cùng với lẩu, loại thịt này sẽ có độ mềm dai vừa phải, ăn cực kỳ cuốn miệng.
Bắp hoa bò Mỹ là một trong những phần thịt được ưu tiên lựa chọn khi bạn đang băn khoăn chọn thịt bò nhúng lẩu nên mua phần nào. Với các thực khách thích khẩu vị thưởng thức hương vị thịt dai dai, ngọt ngọt pha thêm chút giòn giòn sần sật của gân thì chắc chắn thịt bắp hoa bò Mỹ sẽ là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.
Ba chỉ
Ba chỉ bò Mỹ còn được gọi với tên khác là Ba rọi bò Mỹ – Short Plate. Phần thịt này sẽ có đặc điểm nằm ở phần bụng con bò, thịt ba chỉ sẽ có một dải mỡ trắng được nấu xen kẽ với các thớ nạc mềm thơm. Khi ăn sẽ có một độ béo nhất định, vì vậy đây cũng là loại thịt được lựa chọn hàng đầu khi bạn muốn ăn lẩu .
Thịt ba chỉ bò Mỹ là nguyên liệu tuyệt đỉnh để chế biến các món ăn lại vừa đảm bảo được 03 tiêu chí “Ngon – Bổ – Rẻ”.
Vai bò
Phần lõi vai bò Mỹ Top Blade hay còn được gọi là lõi vai, là phần thịt bò sát được lấy từ cổ của con bò Mỹ, khi hỏi thịt bò nhúng lẩu nên mua phần nào thì chắc chắc lõi vai sẽ được đề xuất ngay cho bạn bởi nó có vị giòn, ngọt đặc trưng với nhiều lớp gân mỏng. Ở giữa của miếng phi lê bò, thịt vai cực kỳ đều, mịn được bao phủ với lớp mỡ nạc giúp tạo nên hương vị béo ngậy cực kỳ đậm đà.
Thịt cổ
Cổ Bò Úc Chuck Tender là phần thịt được cắt từ cổ con bò, phần thịt này có rất nhiều nạc, cực kỳ ít mỡ, đây là phần thịt của con bò ít vận động nhất nên thịt mềm, mọng nước và cực kỳ thơm. Phần thịt cổ bò Úc rất nổi tiếng khi dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, ngon miệng, nhất là khi bạn muốn chọn thịt bò nhúng lẩu nên mua phần nào. Miếng thịt bò sẽ cực kỳ thơm ngon và đẹp mắt với món cổ bò Úc thái miếng cuộn với các món lẩu. Dù bạn nấu bất kỳ món lẩu gì thì cũng sẽ toát lên mùi thơm tuyệt vời, vị ngọt thanh nhẹ, thơm ngon khó cưỡng.
Mua thịt bò ở đâu ngon chuẩn vị
Muốn biết thịt bò nhúng lẩu nên mua phần nào thì nhất định phải thử thưởng thức tất cả các món thịt từ bò và chọn ra hương vị yêu thích của cả gia đình. HidaFoods là một địa chỉ uy tín với chất lượng bò nhập khẩu hảo hạng cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng dành tặng cho bạn khi muốn trổ tài nấu ăn chiêu đãi gia đình. Với chất lượng tan chảy và mềm mại của thịt bò đủ các loại của HidaFoods, bạn hoàn toàn có thể chế biến các mọi ăn thơm ngon và được tất cả mọi người tin yêu chọn lựa. Hãy trở thành khách hàng thân thiết khi mua thịt bò hảo hạng tại Hida Foods.
Nếu bạn mong muốn tìm hiểu kỹ và chi tiết muốn biết thịt bò nhúng lẩu nên mua phần nào thì hãy thử mua các phần thịt và chọn khẩu vị yêu thích dành tặng cho gia đình mỗi dịp cuối tuần. Hãy liên hệ cho Hotline, Website của Hida để nhận được thông tin ưu đãi.
