Ngày cuối tuần rồi, làm một chút món ngon để chiêu đãi cả nhà, đổi vị cho bữa cuối tuần thêm phần dinh dưỡng và lạ miệng. Cùng xem gợi ý nhỏ của HidaFoods về món ngon – Bò Hidasan Xốt Tiêu Xanh Nước Tương Hương Thảo dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
Bò Hidasan 200g Khoai lang 100g Lá nguyệt quế 1 lá Hương thảo khô 2g Nước tương 100ml Nước dùng bò 100ml Muối (ích xích) và tiêu (ít) Hành tím 50g Bơ 20g Cần tây 30g Tỏi 50g Cà rốt 1 củ Bí ngòi 1 trái
Quy trình chế biến:
Chuẩn bị: Rã đông bò và rửa sạch rau củ. Tẩm ướp: Ướp bò với muối, tiêu, hương thảo, tỏi, và dầu ăn để thấm trong vòng 10 phút. Hấp chín khoai lang, nghiền rồi trộn với muối và tiêu. Gọt vỏ bí ngòi và cà rốt, luộc chín, sau đó xào chung với bơ. Phi thơm tỏi và cho cần tây vào xào thơm. Tiếp theo, cho nước dùng bò vào, sau đó thêm lá nguyệt quế, nước tương, và tiêu xanh. Nấu cô đặc và lọc xốt. Cuối cùng, đặt bơ lạnh vào xốt để tạo độ mềm mịn. Làm chín: Đặt bò vào áp chảo để làm chín. Trình bày: Cho bò ra đĩa, kèm theo khoai nghiền và rau củ xào bơ, sau đó rưới nước sốt xốt lên trên. Bạn có thể trang trí theo sở thích của mình.
Món Bò Hidasan Xốt Tiêu Xanh Nước Tương Hương Thảo chắc chắn sẽ làm cho bữa ăn của bạn và gia đình thêm phần hấp dẫn. Hãy thử ngay và chia sẻ với chúng tôi cảm nhận của bạn sau khi nấu xong nhé! 
_______
HIDAFOODS – THE HAPPY TASTE
Liên hệ đặt hàng: m.me/hidafoods.vn
Hotline: (+84) 927 085 085
Xem thêm sản phẩm: http://hidafoods.vn/
Địa chỉ: Đường Di Ái, Xã Di Trạch, Huyện Hoài Đức, Thành Phố Hà Nội
