Thịt bò là một loại thực phẩm bổ dưỡng và có cách chế biến dễ dàng. Với thịt bò bạn có thể nấu được nhiều món ngon vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú, đa dạng. Vậy thịt bò nấu gì ngon nhất? Cùng tham khảo các món ngon từ thịt bò được gợi ý sau đây.
Bò lúc lắc
Bò lúc lắc sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm nhà bạn, món ăn này chế biến đơn giản. Thịt bò sẽ được cắt thành viên hình vuông sau đó xào cùng các nguyên liệu khác như hành tây, cà chua, ớt chuông,.. Tất cả tạo thành hương vị thơm ngon, dậy mùi nước mũi và rất bắt cơm. Bò xào lúc lắc nhiều màu sắc giúp trẻ ăn ngon miệng lại cân bằng dinh dưỡng.
Các món ngon từ thịt bò – Cơm tỏi thịt bò rán
Nếu bạn đang không biết chế biến thịt bò thế nào cho ngon thì cơm tỏi bò rán sẽ là gợi ý hoàn hảo. Đây là một trong các món ngon từ thịt bò có hương thơm hấp dẫn, mới lạ và thích hợp đổi vị cho các thành viên trong gia đình. Mùi thơm của tỏi phi sã kích thích vị giác. Sau khi rán bò xong các bạn cho cơm ra đĩa, đặt thịt lên trên và trang trí thêm các nguyên liệu khác ăn kèm tùy thích sao cho vừa miệng là được.
Bò cuộn nấm kim châm
Thịt bò tươi ngon kết hợp với vị ngọt của nấm sẽ tạo nên món ăn bổ dưỡng, đặc biệt không bị nguấy thích hợp cho những bữa tiệc sum họp cuối tuần. Để chế biến món ăn này, các bạn chỉ cần thái thịt bò thật mỏng sau đó cuộn quanh nấm kim châm rồi đem nướng hoặc xào. Chắc chắn món bò cuộn nấm kim châm sẽ làm hài lòng các thực khách.
Thịt bò nướng cay
Thịt bò nướng cay là một trong các món ngon từ thịt bò với hương vị độc đáo. Cách chế biến cực kỳ đơn giản, các bạn chỉ cần thái thịt thành miếng vừa ăn không quá dày hoặc mỏng. Sau đó đem ướp với các loại gia vị và không thể thiếu sa tế. Cuối cùng đem nướng trên bếp lửa đến khi chín là có thể thưởng thức.
Thịt bò sốt vang
Bò sốt vang là món ăn đậm vị châu Âu. Đây sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc tối quây quần bên gia đình. Mùi vị thơm lừng của rượu vàng kết hợp cùng thớ thịt mềm, giòn, dai sẽ mang đến cảm giác mới lạ, như thôi miên người thưởng thức. Món ăn này bạn có thể ăn kèm nhiều rau củ khác nhau để tăng độ thơm ngon.
Các món ngon từ thịt bò – Thịt bò bọc nấm
Thịt bò bọc nấm chắc chắn sẽ món ăn chiêu đãi gia đình tuyệt vời nhất. Những cuộn bò bọc nấm u nu trong cực kỳ hấp dẫn, ăn kèm với nước sốt sẽ giúp bữa cơm của gia đình trở nên trọn vẹn hơn. Món ăn có cách chế biến đơn giản. Các bạn chỉ cần lấy thịt bò xay ướp với gia vị vừa ăn sau đó bọc quanh nấm đùi gà đã được làm sạch. Cuối cùng đem chiên trên chảo nóng, chế biến nước sốt là có thể thưởng thức.
Bò kho ngũ vị
Bò kho ngũ vị không chỉ thích hợp cho các bữa tiệc mà còn là món ngon đổi vị cho cả gia đình. Nếu đã chán ngán các món xào, chiên thì thịt bò ngũ vị sẽ đem đến cho bạn hương vị mới. Với món ăn này, các bạn mua thịt bò cắt khúc vừa ăn sau đó ướp ngũ vị hương rồi đem ninh cùng các gia vị khác như cà rốt, tiêu xanh, khoai tây, gừng, sả,… Cho đến khi thịt mềm, dậy mùi là có thể dùng được.
Các món ngon từ thịt bò – Bò sốt chua ngọt
Đừng bỏ lỡ món thịt bò sốt chua ngọt nếu bạn không biết thịt bò nấu gì ngon. Bởi món ăn này là sự kết hợp giữa thịt bò với cà chua hương vị độc đáo, hấp dẫn. Đảm bảo không bị ngấy. Để chế biến bò sốt chua ngọt bạn chỉ cần thịt bò thái lát đem xào cùng cà chua, nêm nếm hương vị vừa ăn và rất nhanh có thể thưởng thức cùng mọi người.
Mẹo chọn thịt bò tươi, ngon
Để món ăn ngon, trọn hương vị và bổ dưỡng, khi chọn thịt bò cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Chọn thịt bò có màu đỏ tươi, mỡ màu vàng và gân màu trắng.
- Dùng tay ấn thịt kiểm tra độ mềm của thịt. Nếu miếng thịt có độ đàn hồi tốt thì đây là thịt tự nhiên không phải đông lạnh.
- Không chọn các miếng thịt có màu sắc khác lạ, có mùi khó ngửi. Nếu thịt có độ nhớt, hôi thì không nên chọn.
Hy vọng qua bài viết hôm nay các bạn đã biết được cách chế biến các món ngon từ thịt bò. Đừng quên truy cập website của chúng tôi mỗi ngày để đón đọc những thông tin bổ ích.
Xem thêm: Cung cấp thịt bò nhập khẩu TPHCM
